児玉牛乳店 広島市安佐北区安佐町飯室4268 tel:082-835-4290
児玉牛乳店の
愛情手打ちそば
出張そば打ち実演、承ります。
そばの香りを楽しみながら、本格手打ちそばを召しあがりませんか。
皆さんの目の前でそばを打ち、茹でたてを召しあがって頂けます。
牛乳屋さんがそばうち!?
2010年30歳で、児玉牛乳店を開業し、今年で40歳になります。
牛乳屋を始め、2年くらい経った頃、北広島町の豊平でそばに携わっている父からそば打ちをやってみないか?
そして手打ちの昇段試験もあるぞと誘われました。
そば打ちの面白さはよく分からないまま、少し練習して初段の試験を受け合格。
うまく乗せられ、2段、3段と合格していくうち、シンプルなのに奥が深いそば打ちに魅了されていくことになります。
そばも配達してよ
そんな中、私が所属している商工会青年部の仲間から、「そばも配達してよ」と。
これまたうまく乗せられ、私もその気になり、2016年秋に「児玉牛乳店の愛情手打ちそば」の配達を始めました。
「出張手打ちそば」は、五感に響くとのこと
それからある時、配達先のお客様から「私の勤めている介護施設に出張でそば打ちに来てくれない?」と
声をかけて頂きました。目の前で打ったそばを皆さんに召しあがって頂き、
おいしい、おいしいとのお言葉を頂きました。
「○○さん、普段めん類食べないのに、今日は食べてる!」
「また明日も来てくれる?」
「昔を思い出したよ」
「お兄さん、そば屋さん始めた方がいいよ!」
いつもこんなふれあいがあり、そんなところにやりがいを発見しました。
出張手打ちそばは、2017年より始めました。
★出張そば打ち実演
15人前 15,000円
★追加の手打ちそば 500円(1人前)
★交通費 1,000円~2,000円(1時間以内)
・実演1回の時間は、約30分です。
・薬味(白ネギ、大根おろし)、つゆ付きです。
・そば、つゆ、薬味を盛る簡単な器をご用意します。
・基本的にご用意頂くものはございません。
・お一人、盛り付けのお手伝いをお願いいたします。
【メニュー①】15人前 17,280円(税込)
【メニュー②】25人前 22,680円(税込)
【メニュー③】30人前 25,380円(税込)
【メニュー④】35人前 28,080円(税込)
※実演を1回+打ちたてそばを持っていきます。
※メニュー価格プラス交通費となります。
※36人前以上の場合はご相談下さい。
連絡先等
児玉牛乳店
広島市安佐北区安佐町飯室4268
tel:082-835-4290